提供内容

ライブケータリング：出張寿司職人、生ハムカッティング

中央区にて出張寿司職人と生ハムカッティングのWライブケータリング

東京都中央区にて、出張寿司職人と生ハムカッティングのライブケータリングを設営させていただきました。

熟練の職人が目の前で握る本格出張寿司職人は、味はもちろん、所作の美しさもご馳走に。特別な空間に上質な演出を添える、贅沢なライブパフォーマンスです。

生ハムカッティングは、芳醇な香りと深い味わいが魅力の生ハムを、シェフがその場でスライス。五感に響くカッティングパフォーマンスが、大人のパーティーに華を添えます。

職人の技が光る、贅沢なひととき

本案件では、お一人様につき3貫ずつご提供させていただきました。
ワサビの有無はその場で職人にお伝えいただけるため、お子さまにも安心してお寿司をお楽しみいただけます。

生ハムの原木を目にして驚かれるお客様も多く、ライブ感あふれる生ハムカッティングは、やはり特別です。
脂身の上品な旨みと繊細な食感が魅力の生ハムは、ワインとの相性も良く、普段とは一味違う特別な美味しさを、多くのお客様にご堪能いただきました。

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提供内容

温製料理：4品　冷製料理：6品

チョコレートファウンテン

ドリンク：お客様自身でご用意

港区にて懇親会でのケータリング

東京都港区にて、懇親会でのケータリングを設営させていただきました。

50名様分のケータリング

本案件では、50名様分のお食事をご用意させていただきました。

手に取りやすく食べやすい冷製料理はお客様に好評で、「エビとドライフルーツのピンチョス〜バジルソース〜」が特に人気がありました。

大人にも大人気！チョコレートファウンテン

お客様のご要望で、チョコレートファウンテンをご用意させていただきました。

チョコレートファウンテンはご参加者様に大人気で、仲間とコミュニケーションを取りながら楽しんでいました！

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提供内容

温製料理：6品　冷製料理：8品

ドリンク：フリードリンクプラン

千代田区にて企業様の懇親会でのケータリング

東京都千代田区にて、企業様の懇親会でのケータリングを施工させていただきました。

天気も良く、窓からの景色が雰囲気を一層引き立てていました。

20名様分のケータリング

本案件では、20名様分のお食事とお飲み物をご用意させていただきました。

14種類のお食事は、どれも大変人気を集めていました。

特に、「トリュフ風味のライスコロッケ」と「エビとロマネスコのバジルソース」がご参加者様に好評でした。

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提供内容

温製4品、冷製7品

ドリンク：フリードリンク

梅田スカイビルにて139名様分のケータリング

大阪府大阪市北区にある梅田スカイビルにて139名様分のケータリングをご提供させて頂きました。

梅田スカイビルの夜景も素晴らしいですが、昼間の時間帯に眺める景色もまた格別で、明るい空の下で広がる街並みがとても美しく映えていました。

ケータリングプラン

本案件では、人気のメニューを豊富にご提供させて頂きました。

特に「四川風エビのチリソース」がお酒とピッタリで美味しい！とお客様に人気がありました。

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会場：奈良県奈良市

提供内容

温製料理：12品　冷製料理：19品

ドリンク：お客様のご要望に合わせて用意

奈良市の庭園にて企業様のパーティーでのケータリング

奈良県奈良市の庭園にて、企業様のパーティーでのケータリングを施工させていただきました。

晴天の中、心地よい空気がながれゆったりとお過ごしいただけました。

294名様分のケータリング

本案件では、294名様分のお食事とお飲み物をご用意しました。

今回はヴィーガン・ベジタリアン料理も合わせて全31品と豊富なラインナップでご提供しました。

294名様それぞれに、種類豊富なお料理をゆっくりと堪能していただけた様子でした。

ヴィーガン・ベジタリアン料理は、温製料理6品、冷製料理9品をご提供しました。

食文化の違いを気にせず、たくさんの方と交流しながらのお食事は、笑顔あふれる温かな時間となっていました。

当日は、サービススタッフが会場全体を見渡しながら対応し、ご参加者様が快適に交流やお食事を楽しめる空間づくりを心がけました。

ご参加者様もサービススタッフと気軽に接してくださり、会場全体に自然な交流と笑顔が広がっていました。

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会場：大阪府大阪市

提供内容

温製料理：4品　冷製料理：10品

ドリンク：フリードリンクプラン

大阪府大阪市にて懇親会でのケータリング

大阪府大阪市北区にて、懇親会でのケータリングを施工させていただきました。

お食事を囲みながらゆっくり交流ができるよう、セッティングもこだわりました。

25名様分のケータリング

本案件では25名様分のお食事とお飲み物をご用意しました。

全14品と季節の食材をふんだんに使用した豊富なラインナップをご用意しました。

中でも、さっと手に取り食べられる「季節のフィンガーフード」は多くのご参加者様からご好評でした。

冷製料理はカップスタイルでのご提供でした。

カップスタイルでのご提供は、歓談しながらでも手に取りやすく、話を遮らない為おすすめです。

デザートもお出しすることで最後までゆっくりとお食事をお楽しみいただけました。

交流の場にふさわしいお料理がたくさん並び、自然と会話も弾む和やかな時間となっていました。

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会場：奈良県奈良市

提供内容

温製料理：10品　冷製料理：20品

ドリンク：お客様のご要望に合わせて用意

奈良市の庭園にて企業様のパーティーでのケータリング

奈良県奈良市の庭園にて、企業様のパーティーでのケータリングを施工させていただきました。

よく晴れた日の庭園でのパーティーは、爽やかな空気に包まれた華やかな時間となっていました。

210名様分のケータリング

本案件では、210名様分のお食事とお飲み物をご用意しました。

パーティーに相応しいお料理が沢山並び、豪華な見た目にご参加者様からも大変ご好評でした。

今回は、ハラルフードやヴィーガン向けのメニューも多数ご用意し、それぞれの食文化に配慮したラインナップとなりました。多くのご参加者に安心してお食事を楽しんでいただけました。

ハラルフードの中でも「コフタカレー」が特に人気でした。

「コフタカレー」は、スパイスやハーブを混ぜて団子状にした「ミート・コフタ」や「ベジタブル・コフタ」をコクのあるカレーソースで煮込んだお料理で、スパイスの香りが食欲をかきたててくれる一品となっています。

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会場：大阪府坂南市

提供内容

温製料理：3品　冷製料理：8品・鮮魚のお造り～船盛り～

ドリンク：フリードリンクプラン

大阪府坂南市にて同窓会でのケータリング

大阪府坂南市にて、同窓会でのケータリングを施工させていただきました。

全11品にプラスして「鮮魚のお造り～船盛り～」をご提供しました。

見た目にもインパクトのある船盛りに、ご参加者様同士で「これはすごいね」と盛り上がっていました。

27名様分のケータリング

本案件では27名様分のお食事とお飲み物をご用意しました。

昔の仲間との再会が楽しい時間になるよう、心を込めてセッティングしました。

会場には終始、和やかで和気あいあいとした空気が流れていました。

お料理は食べ応えもありつつも食べやすい内容でご提供しました。

特に「ローストビーフ」や「エビとイカの冷製マリネ」がさっぱりとした味わいで人気でした。

デザートは「ダブルベリーのケーキ」と「濃厚なチョコレートのガトーショコラ」を、食後にお出ししました。

最後までゆっくりと同窓会の時間をお楽しみいただけました。

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会場：大阪府豊中市

提供内容

温製料理：3品　冷製料理：7品

ドリンク：お客様のご要望に合わせて用意

大阪府豊中市にて懇親会でのケータリング

大阪府豊中市にて、懇親会でのケータリングを施工させていただきました。

65名様分のケータリング

本案件では65名様分のお食事とお飲み物をご用意しました。

温製料理3品・冷製料理7品とバランスも良く食べ応えのある内容でご用意しました。

温製料理では「ステーキハウスのビーフピラフ」が特に若いご参加者様から人気を集めていました。

冷製料理では「ローストビーフ」や「生ハム」が手軽に食べられると好評でした。

冷製料理はカップスタイルでのご提供でした。カップスタイルにすることで、お話しながらでも取りやすく、食べやすいと高い評価をいただきました。

デザートには「キャラメルケーキ」をご用意しました。

最後までゆっくりとご歓談しながら、お食事を楽しんでいただき、終始和気あいあいとした空気が流れていました。

投稿 豊中市にて65名様分の懇親会でのケータリング（大阪） は ケータリングの2ndTable に最初に表示されました。

会場：東京都千代田区

提供内容

温製料理：3品　冷製料理：9品

ドリンク：生ビールサーバー付きフリードリンクプラン

千代田区にて企業様の懇親会でのケータリング

東京都千代田区にて、企業様の懇親会でのケータリングを施工させていただきました。

お料理を囲みながら会話が進みやすいよう、全体のバランスを見ながらレイアウトを整え、落ち着いて過ごせる空間づくりを意識しました。

30名様分のケータリング

本案件では、30名様分のお食事とお飲み物をご用意しました。

お料理は、温製3品・冷製9品の内容でご用意しました。

しっかりお召し上がりいただける温製料理と、手に取りやすい冷製料理を組み合わせることで、懇親会の時間に寄り添う構成となりました。

温製料理では「地中海風シーフードパエリア」が人気を集めていました。

魚介の旨みが感じられ、彩りもよいため、テーブルを明るく見せてくれる一品です。取り分けながら楽しめるところもあり、多くのご参加者様に手に取っていただいていました。

ドリンクは、生ビールサーバー付きでご用意しました。

会場で注ぎたての生ビールを楽しめることもあり、お食事の時間がより和やかに進んでいきました。グラスを片手に会話が弾み、懇親会らしい楽しさを感じられるひとときとなりました。

今回はサービススタッフを配置していたため、会全体に落ち着きが生まれ、幹事の方も歓談の輪の中に入りやすい、ほどよく余裕のある懇親会となりました。

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