出張寿司職人

110,000 円(税抜)〜

CASE STUDIES

ご利用事例

職人が目の前で握る
出張寿司

出張寿司とは寿司職人がオフィスやパーティースペースなど様々な会場へ赴き、お客様の目の前でお好みのネタを握って提供するサービスです。
職人ならではの握りたての美味しさはもちろん、皆さまの大事なひと時を彩る体験をご提供します。

2nd Table
Original

様々なシーンで活用できる

どこでも
寿司カウンター

2ndTableだけの設備「どこでも寿司カウンター」。
「どこでも寿司カウンター」があることで、スムーズに設営ができ、設置場所の制限なども無いため会議室、ホテル、野外パーティーなど、様々な場所で出張寿司職人が可能となります。

PLAN

基本料金 110,000円(税抜)

職人1名+寿司150貫
(食器等の備品を含みます)
お寿司の追加は1貫500円(税抜)で承ります。

他のお料理+出張寿司
ケータリングメニューに出張寿司を追加
例えば50名様のパーティーで
1名様あたり3貫
出張寿司のみ
出張寿司サービスのみのご依頼
例えば10名様のパーティーで
1名様あたり15貫
  • 季節の特別な食材などもご予算に応じてご用意いたします。
  • オプションでお吸い物などのご用意も出来ますのでご相談ください。

パーティーをさらに特別な空間へ

通常のケータリングメニューに出張寿司職人が入ることで、パーティーの豪華さが飛躍し、より一層、印象に残るパーティーとして彩りが加わります。普段、お店でしか見れない職人のライブ感をパーティー会場で見れるのは非日常で特別な空間となります。

2nd Table
Original

この上なくリッチな味わい

“至福のいくら®”

秋鮭の卵100%使用

北海道大樹町から、鮮度にこだわって作った「至福のいくら®」を贅沢に使い、いくら軍艦やいくらご飯など、ご要望に合わせて準備が可能です。

鮮度へのこだわり

市場を経由せず、漁港から水揚げ後すぐに卵を取り出してすぐに味付け。時間による鮮度のロスがありません。
調味は、味噌をベースにした秘伝の調味液で味付けしています。

ケータリングエリア

【関東】
  • 東京都
  • 神奈川県
  • 千葉県
  • 埼玉県
  • 栃木県
  • 茨城県
  • 群馬県
【関西】
  • 大阪府
  • 兵庫県
  • 京都府
  • 奈良県
  • 滋賀県
  • 和歌山県
【九州】
  • 福岡県
  • 熊本県
  • 大分県
  • 長崎県
  • 佐賀県

出張寿司職人についてのご質問など
お気軽にお問い合わせくださいませ。

FAQ

よくある質問

  • 出張寿司ってどんな時に頼めばいいの?

    通常のケータリングメニューに出張寿司職人が入ることで、パーティーの豪華さが飛躍します。印象に残るパーティーや非日常で特別な空間を演出したい場合に是非ご検討下さいませ。

    • 新年会や入社会、歓迎会などのおめでたいパーティー。
    • 竣工披露や、会社の創立記念などの盛大なパーティー。
    • 結婚式の二次会などの華やかなパーティー。
    • 忘年会や、納会など慰労を伴うパーティー。
    • 外国の方をお迎えするような時のパーティー。

    日本食を代表するお寿司は、今やSUSHIとして世界の共通語になるほど浸透しています。出張寿司のような華やかで高級感のある、日本ならではのおもてなしは国内外様々な方々から喜ばれております。

  • 出張寿司の料金はいくらですか?

    職人1名の派遣 + お寿司150貫のご用意で110000円(税抜)です。
    お寿司1貫あたりの追加料金は500円(税抜)です。

  • 出張寿司の料金が当日の仕入れなどによって変わることがありますか?

    最終決定したお見積りから料金の変更はありません。

  • 会場にキッチンが無いのですが出張寿司は依頼できますか?

    キッチンの無い会議室などでも出張寿司を含めたケータリングサービスをご利用頂けます。

  • 寿司の量を増やしたいのですが可能ですか?

    1貫あたり500円(税抜)でご用意致します。

  • 寿司ネタのリクエストはできるのでしょうか?

    リクエストは可能です。可能な限りご要望に応じてご用意致します。

  • 10人ほどの少人数のパーティーでも出張寿司は依頼できますか?

    基本料金110000円(税抜)からのご案内となりますが、何名様でもご利用可能です。ご人数やご用途に応じたプランをご提案致します。

OTHER PLAN

キハダマグロの解体ショー

350,000円(税抜)〜

キハダマグロ解体ショー+マグロ職人+寿司やお造りなど

握り寿司
400貫分

キハダマグロまるごと1本を各部位の解説などを行いながら解体し、会場を大いに盛り上げます!

  • 最低食数:握り寿司400貫分(100名様利用で1名4貫程度)
  • キハダマグロの大きさにより、価格は変動致します。
握り寿司400貫分

本マグロの解体ショー

450,000円(税抜)〜

本マグロ解体ショー+マグロ職人+寿司やお造りなど

握り寿司
400貫分

本マグロまるごと1本を各部位の解説などを行いながら解体し、会場を大いに盛り上げます!

  • 最低食数:握り寿司400貫分(100名様利用で1名4貫程度)
  • 本マグロの大きさにより、価格は変動致します。
握り寿司400貫分

揚げたて天ぷら

120,000円(税抜)〜

職人1名+天ぷら3種×50人前 (食器等の備品を含みます)
追加は1人前あたり1500円(税抜)にてご用意致します。

50名様分※1

会場でサクサク揚げたて天ぷらをどうぞ!海外のお客様にも人気です。

  • 食材の追加は、一品500円~承ります。
  • 季節の特別な食材などもご予算に応じてご用意いたします。
50名様分※1

CUSTOMER REVIEWS

お客様の声

出張寿司職人のLive感が
会場の空気を作っていた

ケータリングだけでも十分満足はできると思っていましたが、会社の周年でゲストも参加するのに特に催しなどもなかったので、ケータリングだけではなく寿司職人に実際きてもらって目の前で握ってもらうことで、ゲストとも自然と会話が盛り上がり会場の雰囲気が良くなっている感じがしました。

東京都
利用サービス
  • 温製料理5品
  • 冷製料理6品
  • ローストビーフカッティング
  • 出張寿司職人

握りたての寿司だから
ネタもやわかくて美味しい

ケータリングや出前などでも寿司は食べれますが、お寿司屋さんで食べるような握りたてのお寿司は美味しかったです。きっと握りたてというのもあり来場者の方もお寿司がすすんでいました。

大阪府
利用サービス
  • 冷製料理8品
  • 出張寿司職人

寿司職人が握っている姿で
海外の人が喜んでいた

海外のゲストを招いてのイベントだったため、担当の方にアドバイスをもらいつつ和食を中心に出張寿司職人やマグロ解体ショーを含めてケータリングをお願いしたところ、海外の方もお寿司が好きなようで職人の握る姿やマグロの解体ショーを見られている方が多かったのも印象的でした。特に、新鮮なお寿司で満足されていたので、おすすめ頂いたプランにしてよかったです。

東京都
利用サービス
  • 温製料理3品
  • 冷製料理6品
  • 出張寿司職人
  • マグロ解体ショー

職人の方が気さくで
楽しい方で人気でした

ケータリングサービスのみでも良かったのですが、会社の30周年という節目もあり出張の天ぷらと寿司職人もお願いしました。寿司職人の方も天ぷら職人の方も、気さくに話しをしながら作ってくれていたので会場が終始盛り上がっていたように思います。

福岡県
利用サービス
  • 温製料理2品
  • 冷製料理5品
  • 出張寿司職人
  • 揚げたて天ぷら

イベント系ケータリングの
ご利用フロー

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