2024.1.24
ケータリングとは、食事や料理を特定の場所やイベント会場に提供するサービスを指します。
さまざまなイベントや場面で利用されるのはもちろん、後片付けが不要なため気軽に使用できるのも魅力的な部分です。
本記事では、ケータリングサービスに含まれる専門のスタッフについて解説します。
ケータリングにスタッフが必要な理由は？
サービスの提供
ケータリングは、食事を提供するためのサービスです。
スタッフは料理を参加者に提供し、サービスの質を確保します。
料理の盛り付け、テーブルセッティング、ドリンクの注文、ゲストの応対など、多くの役割があります。
また、イベント中にゲストの応対を行うスタッフは、親切でプロフェッショナルな対応が必要不可欠です。
リクエストに応じたサービスを提供し、イベントが円滑に進行するのをサポートしてくれます。
料理の品質と見栄えにも影響する
料理の品質や見栄えはイベントの成功に大きく影響を与えます。
料理を美しく盛り付け、適切なタイミングで提供する役割がスタッフにはあります。
参加者に美味しい食事体験を提供し、料理の品質を確保するのもスタッフの仕事です。
食品の衛生と安全性
食中毒などを防ぐために、スタッフは食材の調理と保管や衛生基準への遵守などに注意を払う必要があります。
食品の衛生と安全性を確保することは、参加者の健康と安全を守る重要な役割です。
ケータリングでスタッフが必要なメリットは？
ケータリングスタッフは、イベント全体の成功に不可欠な役割を果たします。
プロフェショナルなサービス向上の取り組みは、参加者にとって素晴らしい食事体験を提供してくれるので、イベントを成功に導いてくれますよ。
ケータリングでスタッフが必要なメリットを、いくつか紹介するので参考にしてみてください。
プロフェッショナルなサービスを受けられる
スタッフはプロのトレーニングを受け、高品質なサービスを提供してくれます。
参加者は、快適に食事を楽しむことができ、イベントの成功にも役立てることが可能です。
また、スタッフは料理の提供やゲストの応対において経験豊富のため、イベントの円滑な進行を確保します。
料理のタイミングや、テーブルの管理を効果的に行ってくれるので安心です。
万が一のトラブルにも安心
スタッフは参加者のリクエストや要望に応じてサポートし、快適な体験ができるようサポートします。
問題が発生した際にも、迅速に対処してくれるのでイベントに集中できます。
「2ndTable」なら、専任のスタッフが最後までサポートしてくれる！
「2ndTable」には、負担を掛けないオペレーションと経験豊富なサービススタッフが在籍しています。
当日は料理の提供だけでなく、パーティー会場の設営および撤収作業・現状復帰にいたるまで全て対応可能です。
また、パーティー中も経験豊富なスタッフが、サービスを行うので安心してイベントを楽しめます。
「2ndTable」の評判・口コミ
きめ細かい対応にびっくり
周年記念パーティーでのケータリングプランを利用
■大阪市 某機械メーカーT社新社屋 参加者300名
以前、周年記念式典で利用したケータリング会社はただ料理を持ってくるだけでした。ところが今回はコンシェルジュの方が参加者の年齢や性別、式典の主旨などのヒアリングをしっかりしていただき、かなり踏み込んだ提案を頂きました。旬な食材を使った料理や盛り付けなど、私たちの気が付かないことも率先して教えてくれたのでとても助かりました。
引用：2ndTable
真摯な対応に満足
送別会でケータリングを利用
■大阪市 商社 参加者30名
上司の異動に伴い、送別会で利用しました。
幹事やケータリングサービスへの依頼が初めてで不安が大きかったのですが、コンシェルジュの方が真摯に相談に乗ってくれたり、予算内で充実した提案をしていただけました。おかげで当日は、上司にも喜んでもらえたので良かったです。料理の味も美味しかったので、また利用したいと思っています。
引用：2ndTable
まとめ
「2ndTable」なら、パーティーごとの専任のプランナーが在籍しています。
要望や悩み事は気軽になんでも相談できますよ。
ケータリングを利用する際は、ぜひ検討してみてください。
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