ビジネスの集まりから華やかなレセプションまで、幅広いイベントが開かれる人気エリア「横浜」
みなとみらいの夜景を望む高層ビル群、赤レンガ倉庫エリアの重厚な空気、そしてベイサイドの開放感。
この街には“特別な時間”を彩る舞台がそろっています。
そんな横浜で、今多くの企業や主催者に選ばれているのが、ケータリングを取り入れたパーティースタイルです。
ケータリングは、料理提供にとどまらず「空間演出」までトータルでプロデュースできるのが魅力。
会場やテーマに合わせて自由にスタイルを変えられるため、フォーマルなレセプションからカジュアルな懇親会まで柔軟に対応可能です。
人気を集めるライブケータリングの魅力
手に取りやすいフィンガーフードからボリュームたっぷりなパエリアなど種類豊富なメニューを揃えた立食形式のビュッフェスタイルに加えて、近年特に注目されているのがライブケータリング。
その場で料理を仕上げる臨場感は、ゲストの記憶に残る演出として人気を集めています。
中でも注目は、ローストビーフカットサービスです。
シェフが切り分けるローストビーフの香ばしい香りと肉の艶 ー
会場に漂うそのライブ感が、特別な時間をより印象的に演出します。
料理が“おもてなし”を超え、“体験”へと変わる瞬間、会話が弾み、参加者同士の距離が自然と縮まります。
横浜のおすすめの会場
横浜には、ロケーション・アクセス・設備の三拍子がそろった人気会場が多数あります。
ケータリングを取り入れることで、それぞれの会場の個性をより引き立てることができます。
まとめ
ケータリングは、料理提供に加え、会場設営やスタッフ手配、演出までをトータルでサポートできるサービスです。
2nd Tableでは、横浜エリアでの豊富な実績を活かし、出張寿司職人やローストビーフカットなどのライブ演出など、幅広いプランをご提案します。
横浜で人気のケータリングをお探しなら、2nd Table にお任せください。
上質な料理とライブ演出で、ゲストの記憶に残るパーティーをプロデュースします。
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