日付:2026年4月23日
会場:兵庫県神戸市
提供内容
温製料理:4品 冷製料理:10品
ドリンク:お客様自身でご用意
神戸市にて企業様の懇親会でのケータリング
兵庫県神戸市にて、企業様の懇親会でのケータリングを施工させていただきました。
席を移ったり、料理をきっかけに新しい会話が生まれたりと、ひとつの輪に固まりすぎず、それぞれのペースで交流を楽しめる、なごやかな時間が流れていました。

32名様分のケータリング
本案件では、32名様分のお食事をご用意させていただきました。
全14品のお料理をご用意。テーブルに並んだときの種類の豊富さもあり、どれから手に取ろうかと迷う時間そのものが、場をほぐすきっかけになっていたように感じられました。

温製料理の中でも、存在感を見せていたのが「牛肉の赤ワイン煮込み」です。
やわらかく煮込まれた牛肉に、赤ワインの深みと旨みが重なり、落ち着いた味わいを楽しめる一皿でした。
華やかさを前に出すというより、食べたときの満足感で印象を残すタイプの料理で、今回のような懇親会の空気にもよくなじみます。

ドリンクは、お客様ご自身でご用意される形でした。
その分、会全体の雰囲気にもかたさがなく、それぞれが自分たちらしいスタイルで食事と会話を楽しんでいる様子が印象的でした。
料理の品数の多さが場に自然な動きを生み、ゆるやかに交流が広がっていく、落ち着きのある懇親会となりました。






























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