渋谷区にて150名様分の交流会でのケータリング（東京）

日付：2026年8月19日

会場：東京都渋谷区

提供内容

温製料理：5品 冷製料理：3品

ドリンク：フリードリンクプラン

渋谷区にて交流会でのケータリング

今回は、非日常のワクワク感を存分に味わっていただくため、会場全体を縁日のような空間に仕立て上げるプランをご提案いたしました。

150名様分のケータリング

本案件では、150名様分のお食事とお飲み物をご用意させていただきました。

お料理は温製5品・冷製3品で構成しています。 お料理を並べるビュッフェテーブルには紅白幕をぐるりと張り巡らせ、一歩足を踏み入れた瞬間からお祭り気分が高まるような、にぎやかな装飾を施しました。

本案件の大きな目玉として、「キハダマグロ解体ショー」のLIVEケータリングを実施しました。

巨大なマグロが職人の見事な包丁さばきによって次々と解体されていく様子は、まさに圧巻の一言です。捌きたての新鮮な身はすぐさま「握り寿司」として振る舞われ、屋台の前には大勢の人が集まり大盛況となっていました。

温製料理には、屋台の定番メニューをふんだんに盛り込んでいます。

ソースの匂いが食欲をかき立てる「焼きそば」や「たこ焼き」、そして香ばしい「焼き鳥」など、馴染み深い味がずらりと並びました。気取らずにパクッと食べられるものばかりで、どれから手を伸ばそうかと迷いながら選ぶ楽しさがありました。

ドリンクは、アルコールを含むフリードリンクプランを利用していただきました。

当日は専属のサービススタッフが会場に待機し、お酒のサーブや空いたお皿の片付けなどをサポートしています。150名様という大きな規模でもドリンクコーナーが混み合うことなく、ゲストの方々がスムーズに注文でき、あちこちで心地よい乾杯の音が響いていました。

紅白幕とマグロ解体のパフォーマンスがもたらす熱気で、会場はスタート直後から大きな盛り上がりを見せました。

屋台メニューや目の前で握られるお寿司を話題にして、初対面同士でも一気に距離が縮まり、最後まで熱気と笑い声が絶えない、活気あふれる一夜となりました。