横浜で会議のコーヒーブレイクを演出するケータリングサービス

横浜で会議のコーヒーブレイクを演出するケータリングサービス

皆さんが横浜で開催する学術学会や展示会、国際会議などのイベントで、「休憩」時間をどう演出するか考えたことはありますか？スピーチやディスカッションの合間に、ちょっと一息つく時間。そこでおすすめしたいのが、コーヒーケータリングサービスです。

美味しいコーヒーと料理、そしてベテランスタッフのサポートがあれば、必ず参加者を満足させることができます。

この記事では、コーヒーケータリングサービスの特徴や、どのように利用すると良いのかなどを紹介します。これを読めば、あなたも横浜で素敵な「ブレイク」時間を提供するためのヒントを得ることができます。

さっそく見ていきましょう！

■見出し■

1. コーヒーケータリング

　1) コーヒーケータリングとは?

　2) コーヒーケータリングのメリット

　3) コーヒーケータリングの利用シーン

2. 学術学会・展示会・国際会議・コンベンション会場でのコーヒーケータリング

    1) コーヒーケータリングを成功させるためのポイント

    2) 提供スタイルの違い

3. コーヒーケータリングのプラン

　1) どうやって選ぶ？選択基準と利用の流れ

　2) 見積もりをしてみよう！

4. コーヒーケータリングQ&A

　1) コーヒーケータリングに関するよくある質問

5. 横浜でコーヒーケータリングするなら「2ndTable」

1. コーヒーケータリング

1) コーヒーケータリングとは?

コーヒーケータリングとは、特別なイベントや会議、集まりのためにコーヒーと関連する飲食物を提供するサービスです。このサービスは、あらかじめ準備された設定に従って一定の時間内にコーヒーを提供します。

2) コーヒーケータリングのメリット

エネルギー補給：

コーヒーケータリングは会議やイベントの間に一時的な休憩を提供し、エネルギーを充電する絶好の機会を提供します。これは参加者に心地良い休息を提供し、活力を回復させる役割を果たします。

コーヒーは人気がある ：

コーヒーはほとんどの場合、会議やイベントの参加者の間で人気があります。それは心地よい雰囲気を生み出し、人々がリラックスし、新たなアイデアや視点を引き出すのを助けます。

本格的なコーヒー：

経験豊富なバリスタが作るプロフェッショナルなコーヒーは、あなたのイベントをより良いものにするでしょう。彼らは各種のコーヒーを正確に抽出し、参加者が自分の好みに合った一杯を楽しむことができます。

3) コーヒーケータリングの利用シーン

学術会議や研究会：

コーヒーケータリングは、参加者が一息つき、エネルギーを回復するのに役立ちます。議論が激しい会議や研究会では、コーヒーケータリングは人々が集中力を保ち、アイデアを共有し続けることを支えます。バリスタが淹れた一杯のコーヒーは、新たな視点や思考のヒントを引き出すこともあります。

展示会や見本市：

ここでは、コーヒーケータリングは人々が自然に交流し、情報を交換する一助となります。美味しいコーヒーの香りは、人々を引きつけ、新しい製品やサービスについての会話を生み出します。また、一杯のコーヒーを手にすることで、参加者はリラックスし、親密な雰囲気を楽しむことができます。

国際会議や大規模なイベント：

これらのイベントでは、参加者が一日を通して活動するためには、適切な休息とリフレッシュが必要です。コーヒーケータリングは、必要なエネルギーを補給し、リラックスする時間を提供します。これにより、参加者はイベント全体を通じて最高のパフォーマンスを発揮し、満足度を向上させることができます。

2. 学術学会・展示会・国際会議・コンベンション会場でのコーヒーケータリング

    1) コーヒーケータリングを成功させるためのポイント

予算と計画を立てる：

成功したコーヒーケータリングには適切な予算と計画が必要です。参加者の数、利用時間、希望するコーヒーの種類や数量により、予算は大きく変動します。

メニューとサービスを選ぶ：

さまざまなメニューオプションとサービスレベルがあります。ドリンクだけでなく、軽食付きのサービスもありますので、あなたのイベントのニーズに最適なものを選びましょう。

    2) 提供スタイル

・セルフサービス

セルフサービススタイルのコーヒーケータリングでは、ゲストは自由にコーヒーを取ることができます。このスタイルは、大規模なイベントや短時間で多くのゲストにサービスを提供する必要がある場合に特に効果的です。ゲスト自身が自分のペースでコーヒーを楽しむことができ、一度に多くの人々に対応できます。

・フルサービス

フルサービスのコーヒーケータリングでは、経験豊富なサービススタッフがゲストの個々のニーズに対応して、美味しいコーヒーを提供します。このサービススタイルは、高品質なコーヒー体験を提供し、各ゲストが特別に感じられるように準備されています。サービススタッフが丁寧に一杯ずつコーヒーを淹れることで、イベントは一段と高級感を醸し出し、ゲストに深い印象を与えます。

3. コーヒーケータリングのプラン

ケータリングプランを選ぶ際は、イベントのニーズで大きく変わってきます。イベントや参加者の期待に対応したプランを選びましょう。以下、主な基準をまとめてみました。

1) どうやって選ぶ？選択基準と利用の流れ

ゲストの数は？予算はいくら？：

いくらゲストが多くても、コーヒーケータリングサービスには色んなプランがあります。多くのゲストに迅速にコーヒーを提供したい場合は、そのようなニーズに対応したプランを選ぶことが大切です。また、予算に応じた適切なプラン選びも重要です。

セルフサービス？またはフルサービス？：

イベントの雰囲気や参加者のニーズに応じて、サービススタイルを選びます。セルフサービスはリラックスした雰囲気に最適で、一方、フルサービスはより格式張った状況や、特別なコーヒー体験を求めるゲストに向いています。

コーヒーの種類：

イベントのテーマやゲストの好みによって、提供するコーヒーの種類を選びます。そして、イベントの長さや参加者の数に基づいて必要なコーヒーの量を予測します。

2) 見積もりをしてみよう！

コーヒーケータリングサービスを頼む前に、見積もりを取って予算を把握しましょう。見積もりを取る際は、以下の要素を明確にすると良いですよ。

イベント日と時間：

コーヒーケータリングサービスはなかなか予定が詰まっていることが多いです。早めに日程を確定し、サービス提供者に伝えることでスムーズにサービスを受けられます。

ゲストの数：

ゲストの数を正確に把握しておくと、適切な量のコーヒーを提供することが可能です。これは無駄な経費を避け、ゲストが満足するサービスを提供するために重要です。

4. コーヒーケータリングQ&A

コーヒーケータリングに関するよくある質問とその回答をいくつか紹介します。

1) コーヒーケータリングに関するよくある質問

Q: コーヒーケータリングに必要なスペースはどのくらいですか？ 

A: 必要なスペースは、サービススタイル（セルフサービスまたはフルサービス）、ゲストの数、提供するコーヒーの種類と量などによります。しかし、一般的には、少なくとも2×2メートルのスペースが必要です。

Q: コーヒー以外にもお弁当や、軽食はお願いできますか？ 

A: 学術学会や国際会議では、モーニングとしてご利用頂ける軽食やランチョンのお弁当を始めとしてビッフェスタイルのお食事などを一流シェフの料理でお楽しみ頂けます。 また、講師様用のお弁当やお飲み物などは陶器を使用した器で提供するなどきめ細やかな対応も可能です。

Q: コーヒーケータリングサービスの値段はどれぐらいですか？ 

A: コーヒーケータリングの料金は、ゲストの数、提供するコーヒーの種類と量、サービススタイル（セルフサービスまたはフルサービス）、そしてイベントの時間帯や日程などによります。各サービス提供者に直接問い合わせて見積もりを取るのが最善です。

5. 横浜でコーヒーケータリングするなら「2ndTable」

いままでご紹介した情報を踏まえて、横浜で高品質なコーヒーケータリングサービスを探しているなら、「2ndTable」をおすすめします。

1) 選べるサービス

・セルフサービス

・セミセルフサービス

・フルサービス

2ndTableは、セルフサービスからフルサービスまで幅広いサービススタイルを提供しています。これにより、あなたのイベントのニーズに合わせて最適なプランを選択することができます。

2) コストパフォーマンス

2ndTableはドリンク、会場セッティング、サービススタッフを一括して依頼することが可能です。これは一括注文によりコストを下げることができ、効率的にイベントを運営することを可能にします。

3) 食事も用意可能

ザ・リッツカールトン出身のシェフが調理した豊富なメニューを提供しています。軽食、カフェメニュー、仕出し弁当、ケータリング料理などがあり、その場の雰囲気に合わせて選べます。おもてなし精神豊富なプロのスタッフによるサービスも魅力的です。セッティングからゴミの回収まで対応してくれるため、主催者はゲストとの交流に集中できます。

4) デザートもOK

休憩時間にはデザートの提供も可能です。サンドイッチ＆ドルチェタワー、タルト盛り合わせ、デザートビュッフェなどがあり、展示会、レセプション、名刺交換会やワインパーティーなどにもおすすめです。

6. まとめ

いかがでしたか？今回ご紹介した情報が、横浜でのイベント開催をお考えの皆さまの参考になれば幸いです。横浜で一味違うコーヒーケータリングをご提供したいなら、2ndTableが間違いなく一番の選択です。優れたコーヒーと食事、そしてハートウォーミングなおもてなしで、あなたの大切なイベントを成功に導きます。2ndTableと共に、忘れられないイベントを創り上げましょう。