華やかなイベントやパーティには生ハムカッティングのLIVEケータリングを活用しよう！

2024.1.16

結婚式や結婚式の2次会など、華やかなイベントやパーティを彩るために生ハムのカッティングサービスはいかがでしょうか？

LIVEケータリングを活用するだけで、参加者も企画者もより満足できるものになるはずです。

本記事では、生ハムカッティングについて解説します。

生ハムカッティングのLIVEケータリングって？

生ハムカッティングは、熟成された生ハムを専門の職人が直接、客の前で薄くスライスするパフォーマンスやサービスのことです。

食事の品質と視覚的なエンターテイメントを提供するもので、多くのイベントやパーティに人気のLIVEケータリングになります。

生ハムカッティングの特徴

職人の技術がマスト

生ハムを均等で薄くスライスするには熟練した技術が必要です。

この生ハムを薄く切る技術は、生ハムの風味を最大限に引き出してくれます。

また、生ハムカッティングは視覚的にも楽しめるため、参加者にとって特別な体験にもなるでしょう。

新鮮さ

生ハムはカットされる直前まで熟成され続けているため、会場では新鮮で風味豊かな味わいを楽しめます。

カットした生ハムはそのまますぐ食べられるので、より新鮮さを感じることが可能です。

こんなイベントにおすすめ！

生ハムカッティングは、料理の質を高めるだけでなく、イベントに特別な雰囲気を加える要素としても重宝されます。

適切な環境・道具・そして専門的な技術が必要となるため、これらの条件を満たす場所で行われることが一般的です。

また、生ハムの品質保持のための適切な温度管理も重要です。

以下のようなイベントやパーティで利用されることが多いので、ぜひ参考にしてみてください。

・高級レストランやホテルのディナーサービス
・ウェディングパーティーや記念日イベント
・企業イベントやレセプション
・ワインテイスティングや食品展示会

生ハムと合わせて食べると美味しい食べ物

生ハムは多用途で、様々な料理に合わせることができます。

生ハムの塩気と独特の風味は、多くの食材や料理と調和し、素晴らしい味わいを生み出すことが可能です。

生ハムに合う料理の例をいくつか紹介します。

フルーツとの組み合わせ

生ハムといえばメロンというくらい古典的な組み合わせで、甘みと塩気のバランスが絶妙です。

また、その他のフルーツのイチジクやブドウとも良く合います。

サラダ

生ハムにサラダに加えると、テクスチャーと風味が向上します。

ルッコラやベビースピナッチのサラダなどに合わせると、よりサラダの美味しさが増すでしょう。

パスタやリゾット・ピザ

生ハムを細かく切ってパスタやリゾットに加えると、料理にコクと塩味が加わります。

ピザに生ハムをトッピングとして使用すると、豊かな風味と素晴らしい食感をもたらしてくれるのでおすすめです。

生ハムカッティングのLIVEケータリングなら「2ndTable」

2ndTableの生ハムカッティングサービスは、骨付きの生ハムを豪快にサーブします。

華やかさを求めたイベントやパーティにぴったりです。

100名から利用可能で、費用は98,000円（税抜）になります。

まずは問い合わせから

パーティーの日時と場所、おおよその人数・利用用途などを伝えましょう。

専任の営業担当との打ち合わせや下見に伺うことも可能なので、気軽に問い合わせてみてください。

当日も安心

テーブルの移動からセッティングまで、全てスタッフがおこなってくれます。

パーティーが終わったあとの片付け・撤収作業もスタッフが対応してくれるため、最終確認のみです。

まとめ

本記事では、生ハムカッティングについて解説しました。

イベントやパーティに彩りだけでなく、華やかさもプラスしてくれるLIVEケータリングです。

カットされた生ハムはそのまま食べても、他の料理と合わせてもとても美味しいですよ。