フォアグラのポワレ バルサミコソース

フランスでは、クリスマスやお祝い事で食べられる伝統料理。その濃厚な味わいは高級感漂います。
外はカリッと、中はトロトロに。フォアグラの一番美味しい瞬間をご提供するために、シェフが腕を振るいます。
目の前で焼き上がる高揚感や、美味しい状態に仕上げる緊張感は、まさにエンターテイメント。
フォアグラの美味しさを味わうと共に、ライブ感のある演出を楽しんでいただくために、出張シェフがパーティー会場の鉄板にて腕を振るい、一番美味しい状態でご提供いたします。
美味しく焼きあがったフォアグラには、バルサミコソースというぶどうのお酢をトロリと煮詰めた風味豊かなソースを添えて味わっていただきます。
シェフによるパフォーマンスにより、お料理がより一層美味しそうに見え、特別な高級感を感じていただけることでしょう。
フォアグラのポアレはケータリングでお気軽にご注文いただけますので、利用シーンや、注文前の確認事項など、初めての方でも安心してご注文を進められるよう、その内容を見ていきましょう。

どんなシチュエーションで頼めばいいの？

パーティーに華を添える一品として、話題性も抜群！例えばこんなシュチュエーションでのご利用を是非ご検討ください。

• 結婚式の二次会など華やかなパーティー。
• 創立記念のような節目となる盛大なパーティー。
• 社内パーティーで社員の満足を感じたい時。
• 記念日などのパーティーに、高級感を演出したい時。
• パーティーに心踊る様な演出や、満足感をもたせたい時。

目の前でフォアグラを焼き上げるパフォーマンスは、心踊る光景です。
その味わいは、ワインにとても合うと大変好評いただいております。鉄板の上のエンターテイメントとともに、こだわりの味をお楽しみください。

料金の相場はどのくらい？

(フォアグラのポアレ　バルサミコソースのご予算)

• 料金　お1人様　1,300円
• シェフ派遣費、備品準備費　23,000円
• 最低注文数　50名様~

基本価格は88,000円(税抜き)~になります。

プラン例(50名様)

フォアグラのポアレ　お１人様1,300円×50名様	65,000円
シェフ 1名、備品準備費 (食器、割り箸など含まれます)	23,000円
合計	88,000円

※お１人様につき追加1,300円(税抜き)にて承ります。

例えば上記の相場観で参加者が50~80名のパーティーの場合、シェフの費用をお１人あたりの料金に直すと288円~460円。
この料金をプラスするだけで、シェフによるパフォーマンスやライブ感を楽しんでいただけます。このように多数の方が来られるパーティーでは、出張サービスを頼んだ方がより、コストパフォーマンスを感じていただけると言えるでしょう。

フォアグラのポアレの注文をする前に確認しておきたいこと

注文の際に事前に決めておく方が良いことなど、以下を参考にしてください。

• パーティーの日時
• パーティーの開催地
• パーティーの参加人数
• 他のお料理など

これらの項目があらかじめ分かっていると、オーダーシートへの入力がスムーズになります。
オーダーシート外のご要望に関しましては、まずはお気軽にお問い合わせください。ご満足いただける様な最適なプランをご一緒にお作り致します。