ポルチーニと トリュフ風味のリゾット

香り高いきのこの王様、ポルチーニと、世界三大珍味の１つであるトリュフ。
その圧倒的な旨味と香りをぜひ、味わっていただきたい！そんな思いを込めて、出張シェフがパーティー会場にて腕を振るいます。
日本できのこの王様といえば松茸、同じくイタリアで秋に旬を迎えるのが高級きのこポルチーニです。そんなポルチーニとトリュフ、世界三大きのこを２種類も贅沢に使ったリゾットは至極の美味しさ。

ポルチーニとトリュフ風味のリゾットはケータリングでもお気軽にご注文いただけますので、利用シーンや、注文前の確認事項など、初めての方でも安心してご注文を進められるよう、その内容を見ていきましょう。

どんなシチュエーションで頼めばいいの？

パーティーにいつもと違ったメニューを取り入れたい時や、ワインに合わせるメニューをお考えの場合などにいかがでしょうか？
ポルチーニとトリュフの芳醇な香りが高級感を演出します！
また、このようなシュチュエーションでのご利用を是非ご検討ください。

• 結婚式の二次会など華やかなパーティー。
• ワインが主となるようなパーティーに。
• 記念日などのパーティーに、いつもと違ったメニューをお考えの時。
• パーティーに心踊る様な演出や、満足感をもたせたい時。

ポルチーニやトリュフの芳醇で豊かな香り、その凝縮された旨味はワインにとても合うとの嬉しいお言葉をいただいており、腕をふるうシェフも自慢の一品として幅広い方々にご好評いただいております。
香り高いこだわりの味をお楽しみください。

料金の相場はどのくらい？

(ポルチーニとトリュフ風味のリゾットのご予算)

• 料金　お1人様　1,000円
• シェフ派遣費、備品準備費　28,000円
• 最低注文数　50名様~

基本価格は68,000円(税抜き)~になります。

プラン例(50名様)

リゾットお１人様1,000円×50名様	50,000円
シェフ1名、備品準備費 (食器、割り箸など含まれます)	28,000円
合計	78,000円

※お１人様につき追加1,000円(税抜き)にて承ります。

例えば上記の相場観で参加者が50~80名のパーティーの場合、シェフの費用をお１人あたりの料金に直すと350円~560円。
この料金をプラスするだけで、シェフによるパフォーマンスやライブ感を楽しんでいただけます。このように多数の方が来られるパーティーでは、出張サービスを頼んだ方がより、コストパフォーマンスを感じていただけると言えるでしょう。

リゾットの注文をする前に確認しておきたいこと

注文の際に事前に決めておく方が良いことなど、以下を参考にしてください。

• パーティーの日時
• パーティーの開催地
• パーティーの参加人数
• 他のお料理など

これらの項目があらかじめ分かっていると、オーダーシートへの入力がスムーズになります。
オーダーシート外のご要望に関しましては、まずはお気軽にお問い合わせください。ご満足いただける様な最適なプランをご一緒にお作り致します。