滋賀のおすすめ！祭りケータリングサービスを紹介！

2024.7.10

夏祭りといえば、何を想像しますか？

ラムネや冷たいアイスなど、暑い夏に食べたいものが屋台でずらりと並んでいます。

そこで本記事では、滋賀のおすすめ！祭りケータリングサービスについて解説します。

ぜひ参考にしてみてください。

祭りにケータリングサービスがおすすめの理由

祭りにケータリングサービスを利用することには多くのメリットがあり、おすすめの理由があります。

以下にその理由を詳しく紹介します。

時間と労力の節約

準備が不要

食材の買い出しや料理の準備、後片付けなどの手間が省けます。

効率的

ケータリングサービスを利用すれば、主催者や参加者が料理の準備に時間を取られず、祭りの運営や楽しみに集中できます。

プロの料理を楽しめる

高品質な料理

プロのシェフが作る料理を楽しめるため、祭りの食事が豪華で特別なものになります。

見た目の美しさ

見た目にもこだわった料理が提供されるため、祭りの雰囲気を一層盛り上げます。

多様なメニューの選択肢

豊富なメニュー

和食、洋食、中華、デザートなど、様々な料理を選ぶことができます。

参加者の、好みに合わせたメニューが用意できます。

特別なニーズにも対応

ベジタリアン、アレルギー対応、グルテンフリーなど、特別な食事要件にも対応可能なサービスが多いです。

大規模対応が可能

大量注文に対応

ケータリングサービスは大人数のイベントにも対応可能なため、祭りの参加者全員に行き渡る量の料理を準備できます。

プロのサービス

大規模イベントの運営に慣れたプロのスタッフがサービスを提供するため、スムーズな運営が可能です。

快適で便利な食事

手軽に食べられる

フィンガーフードや個別包装の料理など、手軽に食べられるメニューが多いです。

これにより、歩きながらや立ちながらでも食事がしやすいです。

設備の提供

食器やカトラリー、ナプキン、テーブルクロスなど、必要なアイテムがセットになっていることが多く、持参する手間が省けます。

特別感の演出

イベント感の演出

ケータリングを利用することで、祭りが特別なイベントとして盛り上がります。

テーマに合わせたメニュー

祭りのテーマに合わせた特別メニューや装飾を依頼でき、イベントの雰囲気を高めます。

ストレスフリー

後片付け不要

ケータリングサービスには後片付けも含まれる場合が多く、祭りが終わった後もストレスなく過ごせます。

ゴミの処理

ゴミの回収や処理も含まれる場合があり、後片付けの手間が省けます。

安全と衛生管理

衛生的な料理提供

プロのサービスによって衛生管理が徹底されており、安全な食事を楽しめます。

食中毒防止

適切な温度管理や衛生対策がされているため、屋外での食事でも安心です。

柔軟な対応

天候に対応

天候が悪化しても、ケータリングサービスは柔軟に対応可能なため、食事の提供がスムーズに行われます。

緊急対応

追加の注文や急な変更にも迅速に対応できるため、祭りの運営が円滑に進みます。

夏祭りに必要な屋台にはどんな種類がある？

祭りには、多彩な屋台が並びます。

以下に、夏祭りに必要な屋台とおすすめのメニューを紹介します。

食べ物屋台

焼きそば屋台

• メニュー: 焼きそば、イカ焼き
• 特徴: 大きな鉄板で調理する焼きそばは、祭りの定番メニューです。

たこ焼き屋台

• メニュー: たこ焼き
• 特徴: 外はカリカリ、中はトロトロのたこ焼きは子供から大人まで大人気です。

お好み焼き屋台

• メニュー: お好み焼き、もんじゃ焼き
• 特徴: 好みの具材を選べるカスタマイズも可能で、バラエティ豊かな味が楽しめます。

焼き鳥屋台

• メニュー: 焼き鳥、つくね
• 特徴: 香ばしい匂いが食欲をそそる焼き鳥は、ビールのお供にもぴったりです。

イカ焼き屋台

• メニュー: イカ焼き、イカの姿焼き
• 特徴: 醤油の香ばしさと柔らかいイカの食感が人気です。

唐揚げ屋台

• メニュー: 唐揚げ、ポテトフライ
• 特徴: 揚げたての唐揚げは、外はサクサク、中はジューシーでお祭りの定番です。

冷やしきゅうり屋台

• メニュー: 冷やしきゅうり、冷やしトマト
• 特徴: 暑い夏には冷たいきゅうりがさっぱりしていて人気です。

デザート屋台

かき氷屋台

• メニュー: かき氷（いちご、メロン、ブルーハワイなど）
• 特徴: カラフルなシロップがかかったかき氷は、暑い夏祭りに欠かせないデザートです。

綿菓子屋台

• メニュー: 綿菓子
• 特徴: 大きなふわふわの綿菓子は、見た目も楽しく、子供に大人気です。

クレープ屋台

• メニュー: クレープ（チョコバナナ、ストロベリー、生クリームなど）
• 特徴: 自分の好みのトッピングを選んで楽しむクレープは、甘党にぴったりです。

アイスクリーム屋台

• メニュー: アイスクリーム（バニラ、チョコ、抹茶など）
• 特徴: 暑い夏に冷たいアイスクリームは、絶対に喜ばれます。

ラムネ屋台

• メニュー: ラムネ
• 特徴: 昔ながらの瓶入りラムネは、爽やかな炭酸が心地よく、夏祭りの定番です。

ドリンク屋台

ジュース屋台

• メニュー: 各種フルーツジュース、スムージー
• 特徴: フレッシュなフルーツを使ったジュースは、健康的でさっぱりとした味わいが楽しめます。

ビール屋台

• メニュー: 生ビール、ノンアルコールビール
• 特徴: 冷えたビールは、大人にとって最高のリフレッシュドリンクです。

エンターテインメント屋台

射的屋台

• メニュー: 射的
• 特徴: 子供から大人まで楽しめる射的は、景品を狙うワクワク感が魅力です。

金魚すくい屋台

• メニュー: 金魚すくい
• 特徴: お祭りならではの伝統的なゲームで、子供に大人気です。

ヨーヨー釣り屋台

• メニュー: ヨーヨー釣り
• 特徴: カラフルなヨーヨーは見た目も楽しく、子供が楽しめるゲームです。

滋賀の祭りケータリングを成功させるコツ

滋賀県の祭りでケータリングを成功させるためには、地域の特性や祭りのテーマを考慮した計画が重要です。

以下に、成功のためのポイントをいくつか紹介します。

地元の食材と料理を活かす

地元の名産品

滋賀県の特産品（例：近江牛、鮒寿司、湖魚料理など）を取り入れることで、地域の特色を活かしたメニューを提供します。

季節の食材

旬の食材を使った料理は、季節感を演出し、祭りの雰囲気を高めます。

多様なメニューの提供

バラエティ豊かなメニュー

和食、洋食、中華、デザートなど、多様な料理を提供し、参加者の好みに応えます。

特別なニーズへの対応

ベジタリアン、アレルギー対応、グルテンフリーなど、特別な食事要件にも対応することで、誰もが安心して食事を楽しめます。

食べやすさと持ち運びの利便性

フィンガーフード

一口サイズの料理やフィンガーフードは、立食形式や移動中でも食べやすく人気です。

個別包装

個別に包装された料理は、衛生的で取り分ける手間が省けます。

効果的な配置と装飾

ブースの配置

屋台やケータリングブースを効果的に配置し、参加者がスムーズにアクセスできるようにします。

装飾

地元の文化や祭りのテーマに合わせた装飾を施し、視覚的にも楽しめるように工夫します。

衛生管理と安全対策

衛生管理

食品の取り扱いに関しては、衛生管理を徹底し、食中毒防止に努めます。

安全対策

調理器具や火を使うブースでは、適切な安全対策を講じ、事故防止に努めます。

参加者のニーズに応える

飲み物の充実

祭りでは、冷たい飲み物（例：ラムネ、アイスコーヒー、フレッシュジュース）を充実させることで、参加者のニーズに応えます。

デザートの提供

かき氷、アイスクリーム、クレープなどのデザートは、子供から大人まで楽しめるため、必須アイテムです。

宣伝とPR

事前宣伝

ソーシャルメディアや地元の広報を活用して、ケータリングサービスの内容や特典を事前に宣伝します。

メニューの見える化

当日のメニューを分かりやすく表示し、参加者が選びやすいように工夫します。

柔軟な対応力

天候対策

雨天時の対応策を準備し、屋根付きのブースやテントを設置することで、天候に左右されずにサービスを提供できます。

追加対応

予想以上の来場者があった場合に備え、追加の食材やスタッフの手配を考慮しておきます。

地元の協力

地元業者との連携

地元の飲食店や生産者と連携することで、新鮮な食材を確保し、地域全体で祭りを盛り上げます。

ボランティアの活用

地元のボランティアを活用して、運営のサポートやサービスの質を向上させます。

滋賀のケータリングサービスなら、2ndTable

2nd Tableは東京・千葉・大阪・横浜・兵庫などで、ケータリング・出張パーティーを提供するケータリングサービスです。

10名様から2,000名様規模の大型イベントまで対応可能で、リーズナブルな価格から高品質なサービスを提供しています​​​​。

幅広いニーズに応える様々なプランを提案してくれます。

特に、目の前でシェフが調理するLIVEケータリングは、出来立ての料理を楽しむことができるという点で注目されています​​。

さらに、経験豊富なスタッフがイベント当日のサービスを担当し、セッティングから後片付けまで全てを行う点も魅力です。

お箸や取皿・おしぼりなどの基本的な備品は無料で、温製料理はアツアツで提供されるため主催者は準備の必要がありません​​。

2nd Tableのサービスは、多様なプランと柔軟な対応で、様々なイベントに最適なケータリングを提供しています。

まとめ

祭りにケータリングサービスを利用することは、手軽で便利なだけでなく、特別なイベントをより楽しく、ストレスフリーに過ごすための素晴らしい選択肢です。