2023.11.15
1. ケータリングの魅力とは？
ケータリングは、イベントや同窓会で利用する際にとても便利なサービスです。
ケータリングを利用することで、準備などの手間がはぶけイベントなどを楽しむ事ができます。
同窓会をする際にケータリングを利用する魅力やメリットを解説いくので、是非チェックしてみてくださいね！
2. 同窓会でケータリングを利用するメリットは？
2-1. 美味しい料理が食べられる
信頼できるケータリング業者を選ぶことで、高品質な料理を提供してくれます。
ケータリングでは、和食、洋食、中華料理などの色々なジャンルの料理を楽しむ事ができ、同窓会の食事を彩らせる事が出来ます。
また、温製料理以外にも冷製料理や、デザートなどの料理などもあるのでおしゃべりしながらお食事も楽しめます。
2-2. 同窓会を思いっきり楽しめる
ケータリングを利用することで、ゲストとの交流に集中でき、ストレスなく楽しい時間を過ごせます。
準備やレイアウト、片付けもケータリング会社が一括してやってくれるので手間がはぶけ同窓会そのものを楽しめます。
3. 同窓会におすすめの料理メニューの選び方
3-1. フィンガーフード
フィンガーフードはカジュアルな雰囲気にピッタリです。
カジュアルといっても、一口でっとても食べやすい物なので基本的にお話メインの会などにはとても人気な商品です。
例えば、温製料理よりもフィンガーフードをメインに召し上がりたい！という方は温製料理をなしにしてフィンガーフードを多めに手配する事も可能です。
3-2. ビュッフェ
色々な種類の料理を提供する事ができるのでゲストの好みに合わせられます。
大人数で集まる事が予想される同窓会では、全員の好みをあわせるのは難しいです。
ですがビュッフェ形式にすることでこの問題は解決されます。
また選択肢が豊富なので、異なる料理を楽しむ事が出来ます。
和食や洋食、中華料理などの様々なジャンルの料理が一度に楽しめます。
3-3. コース料理
少人数での集まりや、高級感などを出したい方はコース料理にするのもおすすめです。
立食ではなく着席スタイルが希望であればコース料理の方が雰囲気が出るでしょう。
4. 同窓会の会場の選び方とコツ
4-1. 会場選びのポイント
同窓会はだいたい大人数のイメージですが、ゲストの人数に合わせた広さの確保が必要になります。
例えば懐かしいあの頃の思い出のムービーを流したいなどの特別な要望がある場合は予約する際に確認をしましょう。
また予約した場所が思った以上に駅から遠い、、や交通手段に困るような場所だとゲストも来れないなどの問題が起きてしまう可能性があります。
なのでアクセスの便がよく、交通手段が豊富な場所を選ぶ事をおすすめします。
4-2. レストランorレンタルスペース
レストランは、食事はその場で決める事ができるのでお店の確保だけで大丈夫な所が楽なポイントですね。
ですが個室ではない場合は、他のお客様もいるので迷惑にならないように配慮が必要です。
それに比べレンタルスペースは、自分たちで装飾をしたりできます。
また他のお客様がいないので周りを気にせずに同窓会を楽しめますね。
4-3. 会場予約方法と注意点
会場の予約は人数が確定してなくても、予約枠の確保はしておくべきです。
予約は早い方がいいので、同窓会が開かれると決まった時点でお店を抑えておきましょう。
その際はだいたいの人数や時間などを伝えれば確保は可能な所もあります。
ですが変更点がある場合は５日前までに連絡をするのが良いでしょう。
5. 同窓会でのケータリングの計画
5-1. ゲストの人数と予算
まず初めにゲストの数を確定し、予算を設定しましょう。
その後にゲスト１人あたりの予算を出します。
そうすることで大まかな料理を決めれたり、場所の確保がしやすくなります。
このタイミングでアレルギーや好みなども確認できたら、スムーズに予約ができますね。
5-2. ケータリングの内容を決定
ケータリング会社によって、希望のメニューがない場合があります。
ホームページのメニュー欄などを確認してどういうメニューがあるのかを確認しましょう。
またアレルギーやヴィーガンなどの対応が可能なのかも大事なポイントです。
業者さんと直接のやり取りをする際には細かい事の確認をおすすめします。
6. 東京でケータリングをするなら「2nd Table」
6-1. 豊富なメニューと高品質な食事
2ndTableでは、有名ホテル出身のシェフが腕を振るって作る高品質な料理が提供されます。
シェフが厳選した食材を使い、独自の調理法で美味しさを引き出しています。
また、料理の味はもちろんのこと、見た目にも美しく盛り付けられた料理で、ゲストを喜ばせることができます。
6-2. インスタ映えする素敵な空間作り
2ndTableのケータリングでは、インスタ映えするおしゃれな盛り付けやデコレーションが大変評判です
。色鮮やかな盛り付けや、季節感あふれるデコレーションがイベントをより一層盛り上げます。
ゲストが思わず写真に収めたくなるような美しい料理は、イベントの思い出が記憶に残ります。
6-3. プロフェッショナルなサービス
企業のパーティーや各種イベントでのケータリング実績が豊富で、その品質とサービスには定評があります。
その経験と知識を活かし、あなたのパーティーを成功に導きます。
同窓会の成功に向けて、ケータリングの選択や会場の予約について検討し、ゲストに思い出に残る素晴らしい体験を提供しましょう。
まとめ
これらのポイントを考慮して、同窓会を素晴らしい体験にしましょう。
ケータリングを利用することで、美味しい料理と楽しい時間を提供し、ゲストに思い出に残るイベントを提供できます。
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