ケータリングときくと、料金が気になる人も多いのではないでしょうか。
本記事では、コスパの良いケータリング業者を紹介します。
ぜひ参考にしてみてください。
目次
ケータリングとは？オードブルとの違いも解説
ケータリングとオードブルはよく一緒に利用されることがありますが、それぞれ異なる概念です。
ケータリング
ケータリングは、イベントやパーティー、会議など特定の場所で行われる集まりにおいて、食事や飲み物を提供するサービス全般を指します。
ケータリングサービスは、料理の準備から配達、場合によっては食事の提供、テーブルセッティング、後片付けまでを含むことがあります。
ケータリングサービスを提供する業者は、顧客のニーズに応じて様々なメニューを提供し、イベントの規模や形式、予算に応じた食事の手配を行います。
オードブル
オードブルは、食事のスタイルの一つで、軽食や前菜を指します。
通常、メインディッシュの前に提供される小さな料理で、ゲストが立食パーティーやレセプションなどで会話を楽しみながら手軽に食べられるように工夫されています。
オードブルは、様々な味や食感を少量ずつ楽しむことができ、イベントの雰囲気を盛り上げる役割も担っています。
ケータリングの価格を抑えるためには？
ケータリングを利用する際に予算を抑えるためには、いくつかの工夫をすることが重要です。
以下に、コスト削減のためのポイントを紹介します。
メニューの選択を工夫する
シンプルなメニューを選ぶ：
豪華なメニューよりもシンプルで、コストパフォーマンスの高い料理を選択します。
季節の食材を利用する：
季節に応じた食材は価格が安く、新鮮で美味しいため、コスト削減につながります。
参加人数を正確に把握する
参加者の人数をできるだけ正確に把握し、無駄な食材の発注を避けます。
ケータリング業者と相談して、人数に合わせた適切な量の食事を用意してもらうことが重要です。
複数のケータリング業者を比較する
複数のケータリング業者から見積もりを取り、サービス内容と価格を比較します。
価格だけでなく、提供されるサービスの質や口コミも参考にして選びましょう。
ドリンクは別手配を検討
アルコールや、ソフトドリンクをケータリング業者に頼むと高くつく場合があります。
ドリンクのみ別で手配し、大量購入で割引が利用できる店舗から購入するとコストを抑えられる場合があります。
セルフサービスを取り入れる
バッフェスタイルでの提供や、セルフサービス式のドリンクバーを設置することで、人件費を削減できます。
参加者自身で食事や飲み物を取るスタイルはカジュアルな雰囲気を作り出すことも可能です。
ケータリングを予約する際の注意点
ケータリングを予約する際には、スムーズで満足のいくサービスを受けるために、いくつかの重要な点に注意する必要があります。
事前の計画
イベントの規模、日時、場所、予算を明確にしておくことが重要です。こ
れらの情報はケータリングサービスを選定し、料理の種類や量を決める際の基準となります。
見積もりと契約
正確な見積もりをもらい、サービス内容や追加料金が発生する可能性がある条件を明確にします。
すべての条件に納得した上で、契約を結びましょう。
予約のタイミング
特に大規模なイベントや人気のケータリング業者を利用する場合は、できるだけ早めに予約を行います。
特に祝日や週末などは予約が集中するため、余裕をもって手配することが重要です。
連絡先の共有
イベント当日に緊急の連絡が必要になることもあるため、ケータリング業者との間で連絡先を明確にしておきます。
埼玉のケータリングの予約方法
埼玉県でケータリングを予約する際には、以下の手順を踏むことが効果的です：
サービス提供業者のリサーチ
オンライン検索
「埼玉県 ケータリング」や「埼玉 ケータリング」などのキーワードで検索し、提供業者を探します。
ソーシャルメディア
InstagramやFacebookなどで関連するハッシュタグやキーワードを使って検索し、実際の料理の画像やレビューをチェックします。
レビューと評価の確認
Googleレビューや食べログなどで業者の評判を確認し、過去の顧客のフィードバックを参考にします。
直接問い合わせ
連絡先の確認
ウェブサイト、ソーシャルメディア、または業者が提供する連絡先から直接問い合わせを行います。
詳細の確認
イベントの日時、場所、人数、料理の種類、特別なリクエスト（アレルギーや好み）、予算など、必要な情報を提供し、具体的な見積もりを依頼します。
見積もりとサービス内容の確認
見積もりの比較
複数の業者から見積もりを取り、価格、サービス内容、提供される料理の種類や質を比較します。
契約内容の確認
キャンセルポリシー、追加料金が発生する条件など、契約に関する詳細を理解しておくことが重要です。
予約の確定
デポジットの支払い
予約を確定するためには、デポジットを支払う必要がある場合が多いので、指定された方法で前払いを行います。
最終確認
イベントの数日前に再度業者と連絡を取り、すべての詳細が正しく計画通りであることを確認します。
コスパのよいケータリングサービス2ndTableとは
2ndTableとは、23,000件以上の実績があるケータリングサービス会社です。
10名の少人数から最大2,000名ほどのイベントやパーティに、柔軟に対応しています。
経験豊富なサービススタッフ
当日は、ケータリングの専門のスタッフが搬入から片付けまで全て行います。
そのため、思う存分イベントやパーティを楽しむことが可能です。
開催中もスタッフが在籍しているので、万が一のトラブルにも対応してくれます。
また専門のスタッフがメニューやプランを提案してくれるので、納得のいくイベント開催できます。
写真映えする料理が豊富
2ndTableのケータリングサービスは、色鮮やかでインスタ映えする料理が豊富です。
見た目の美しさは、思わず写真を撮りたくなるほど。
また、その料理をSNSでシェアすることで、注目を集めること間違いありません。
取り皿や備品なども用意してくれる
お箸・取皿・おしぼり・テーブルクロスなどの食事に関わる備品を用意してくれます。
ドリンクも合わせて注文した場合は、プラカップの用意もあるので持参する必要がありません。
LIVEケータリングが魅力的
ローストビーフのカッティング・職人が出張して握る江戸前寿司・揚げたての天ぷらなど、目の前でシェフが調理するLIVEケータリングも豊富に揃っています。
より高級感を出したい時にぴったりのケータリングサービスなので、検討してみてください。
一流シェフの料理が楽しめる
2ndTableの料理は、有名ホテル出身の一流シェフが作っています。
そのため、見た目だけでなく、味も折り紙つきです。
指定した会場で、ホテルレベルの料理を簡単に楽しむことができます。
まとめ
2ndTableのケータリングプランは、一人あたり2,500円（税抜）より注文可能です。
品数も豊富で、有名ホテル出身のプロのシェフが作る料理を手軽に楽しめます。
本記事で紹介した予約方法を利用するだけで、埼玉県でのケータリングの予約がスムーズに進行し、イベントを成功させるための準備を整えることが可能です。
適切なリサーチと事前の準備が鍵となります。
予算を抑えつつも、ゲストが満足できるケータリングを実現するために、事前の計画と準備をしっかりと行い、コストパフォーマンスの高いケータリングサービスを選びましょう。
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