日付:2026年4月6日
会場:東京都港区
提供内容
温製料理:4品 冷製料理:7品
ドリンク:フリードリンクプラン
港区にて企業様の懇親会でのケータリング
東京都港区南麻布にて、企業様の懇親会でのケータリングを施工させていただきました。
今回の会では、お料理をしっかり楽しみながら、グラス片手に自然と会話が弾むような、お酒との相性を意識した内容で構成しています。

70名様分のケータリング
本案件では、70名様分のお食事とお飲み物をご用意をさせていただきました。
今回のお料理は、しっかり食べられる料理を土台にしつつ、冷製料理には軽やかさやつまみやすさを持たせることで、食事の時間がかしこまりすぎず、満足感がある。そんなバランスを意識したラインナップです。

「スペイン産生ハム・ハモンセラーノ」が冷製料理の中で、特に好評でした。
ほどよい塩気と凝縮した旨みがあり、ワインはもちろん、ウィスキーやレモンサワーとも合わせやすい一品です。

70名様という規模がありながらも、料理との組み合わせをそれぞれに楽しみながら、会場のあちこちでゆるやかに会話が続き、全体として心地よい一体感のある時間になりました。






























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