2024.2.20
人気のあるケータリングメニューを提供するためには、多様性、美味しさ、見た目の魅力、食事のアレルギー対応、食事制限への対応などを考慮することが大切です。
この記事では、喜ばれるであろうおしゃれなケータリングメニューのいくつかのアイデアを紹介します。
ケータリングの人気メニューは?
おしゃれで喜ばれるケータリングを用意したいと、主催者は頭を悩ませることがあります。
イベントのテーマやゲストの好みに合わせてカスタマイズし、高品質な食材とプレゼンテーションに注意を払うことが成功の鍵です。
では早速、人気メニューをチェックしてみましょう。
タパスプレート
スペイン料理のタパスは、さまざまな小さな料理を組み合わせたプレートです。
オリーブ、生ハム、チーズ、タパス風の小さな料理など、バラエティ豊かなおつまみを提供することで、ゲストは選びながら楽しめます。
シーフードプラッター
海鮮愛好家に喜ばれるオプションとして、新鮮なシーフードを提供することができます。
高級感や非日常感も演出できますよ。
エビ、ムール貝、カキ、魚の刺身、シーフードサラダなど、様々な海の幸を用意しましょう。
サラダバー
健康志向のゲストに向けて、カスタムサラダバーを提供することができます。
新鮮な野菜、ドレッシング、ナッツ、チーズ、プロテイン(鶏肉、トフゥ、サーモンなど)を用意して、ゲストが自分好みのサラダを作ることができます。
インターナショナルフードステーション
イベントによっては、異国の味を楽しめるフードステーションもおすすめです。
例えば、寿司ロールのカウンター、タコスバー、中華料理ステーション、カレーバッファなどがあります。
フィンガーフード
シンプルで手軽なフィンガーフードも人気があります。
ミニサンドイッチ、クロワッサンサンド、チキンナゲット、春巻き、ミニクエッシャディーヤなどが含まれます。
女性の多い、上品なイベントにもおすすめです。
デザートバフェ
甘いものが好きなゲストに喜ばれるデザートバフェを提供しましょう。
チョコレートファウンテン、フルーツ、ケーキ、クッキー、アイスクリームなど、多彩なデザートを用意します。
ビーガン/ベジタリアンメニュー
現代の食事トレンドを考慮して、ビーガンやベジタリアン向けのメニューを提供することも重要です。
植物ベースの料理や代替肉を用いた料理が含まれます。
カクテルバー
カクテルバーを設置して、おしゃれなカクテルやモックテールを提供しましょう。
フルーティーなカクテル、モヒート、サングリア、ベリースプリッツァーなどが人気です。
喜ばれるケータリング!人気メニュー以外の要素もチェック
人気のメニューを用意すれば、ケータリングパーティーが成功するわけではありません。
メニュー選定以外の大事な要素も億塚紹介するので、各因子してみてください。
テーマと一貫性
イベントのテーマに合ったメニューとデコレーションを提供することで、ゲストは一体感を味わうことができます。
テーマに合った食材や料理スタイルを選んでください。
フレキシビリティ
ゲストの異なる食事制限やアレルギーに対応できるように、ベジタリアン、ビーガン、グルテンフリー、ノンアレルギーなどのオプションを提供することが大切です。
ゲストの特別なリクエストに応じられる柔軟性も必要です。
事前に、希望のメニューや食事に関する注意事項をゲストから収集しておく方法もおすすめです。
鮮度と品質
食材の新鮮さと品質に注意を払いましょう。
新鮮で美味しい食事はゲストにとって印象的です。地元の食材や季節の食材を使用することもおすすめです。
プレゼンテーションとサービス
料理の見た目は重要です。
美しいプレートや料理の盛り付け、彩り豊かな食材の組み合わせを工夫して、ゲストの目と舌を楽しませましょう。
プロのサービススタッフがいることで、ゲストの快適さや満足度が向上します。
ケータリング業者の口コミを参考にしながら、契約する会社を選びましょう。
エンターテインメント
食事の提供だけでなく、エンターテインメント要素を取り入れることも考慮しましょう。
音楽、ダンス、写真撮影ブース、ゲームなどを提供するなど、特別間を演出します。
ケータリング業者によってはライブケータリングや寿司職人の派遣などイベントのメインとなるイベントを選べることがあります。
2nd Tableなら一流シェフの料理をリーズナブルに楽しめる
2nd Tableは、有名ホテルでの調理経験のあるシェフの料理をリーズナブルな料金で楽しめます。
また、ライブケータリングはもちろん、屋台風や寿司カウンターの設置など、イベントの内容に合ったオプションも提供していますよ。
その他、イベントの目的や予算に応じて、最適なケータリングオプションを選びましょう。
気になるケータリング業者の見積もりを取ろう!
ケータリング業者の見積もりを取る際には、慎重に検討し、予算やイベントの要件に合った最適な選択をすることが大切です。
気になるケータリング業者に対して、料金見積もりのお問い合わせを行いましょう。
見積もりのリクエストには、以下の情報を提供することが重要です。
- イベントの日時と場所
- 予想されるゲスト数
- メニューの要件(特別な食事制限、料理の種類、デザート、飲み物など)
- サービスの要件(サービススタッフ、食器、テーブルセッティングなど)
当日の連絡方法やサポートが必要な場合についても話し合えるので、話しやすい業者を選ぶのがおすすめです。