2ndTableのLIVEケータリングはここがすごい！

2024.2.21

プロの料理人が、その場で料理するパフォーマンスを見ることはなかなかできません。

パーティでこのようなイベントがあると、参加者も盛り上がること間違いなしです。

本記事では、LIVEケータリングについて解説します。

LIVEケータリングとは？

LIVEケータリングとは、イベントや特別な機会において、料理をライブで調理し、直接ゲストに提供するケータリングのスタイルの一つです。

このスタイルのケータリングでは、料理人やシェフがイベント会場で調理を行い、ゲストに新鮮な料理を提供します。

料理の新鮮さと品質

料理がその場で調理されるので、食材の新鮮さが保たれ、料理の品質が高まります。

ゲストは新鮮な料理を味わえるため、満足度が高くなること間違いなしです。

コミュニケーションが生まれる

シェフとゲストの間で対話が生まれ、コミュニケーションが促進されることがあります。

料理についての質問や、感想を直接シェフに伝えることも可能です。

メニューが豊富

LIVEケータリングはさまざまな料理に適用できます。

例えば、焼き肉・寿司・パスタ・シーフード・デザートなど、さまざまなスタイルの料理で対応可能です。

LIVEケータリングのメリット

LIVEケータリングには多くのメリットがあり、イベントや特別な機会において人気があります。

カスタマイズ可能

ゲストの好みや特別なリクエストに柔軟に対応できます。

シェフはゲストの要望に合わせて料理を調理し、カスタマイズすることが可能です。

特別な食事制限や、アレルギーに対応もできるので参加者全員が満足できるイベントになるでしょう。

エンターテイメント要素もある

LIVEケータリングは、ゲストにエンターテイメントを提供します。

シェフや料理人が調理のプロセスを披露し、ゲストはその様子を楽しむことが可能です。

料理の調理過程が見られることで、食事がより楽しいものとなります。

イベントが記憶に残りやすい

LIVEケータリングは、ゲストにとって特別なイベントや機会をより特別なものにします。

料理の調理プロセスを体験し、美味しい料理を楽しむことで、イベントの記憶がより鮮やかに残りやすいです。

LIVEケータリングはこんなイベントにおすすめ！

LIVEケータリングは、さまざまなイベントやパーティにおすすめです。

エンターテイメント要素や新鮮な料理体験から、特別な機会や大規模なイベントに特に適しています。

ウエディング

ウェディングレセプションにLIVEケータリングを取り入れることで、新郎新婦とゲストに特別な食事体験を提供できます。

料理人が新鮮な料理を調理し、ゲストに喜ばれることでしょう。

フードフェスティバル

フードフェスティバルやストリートフードイベントでは、フードトラックや屋台でのLiveケータリングが一般的です。

様々な料理がライブで提供され、フェスティバルの魅力を高めます。

ビジネスイベント

カンファレンス、展示会、ビジネスランチなどのビジネス関連のイベントでも、LIVEケータリングが利用されます。

参加者に特別な料理体験を提供し、イベントの成功をサポートしてくれるかもしれません。