日付:2026年3月27日
会場:神奈川県横浜市
提供内容
温製料理:0品 冷製料理:13品
ドリンク:フリードリンクプラン
横浜市にて企業様の懇親会でのケータリング
神奈川県横浜市のビルの上層階に位置する、見晴らしの良い開放的な会場にて、企業様の懇親会でのケータリングを施工させていただきました。

30名様分のケータリング
本案件では30名様分のお食事とお飲み物をご用意させていただきました。
今回はあえて温製料理を入れず、お酒との相性を追求した「冷製料理のみ」のメニュー構成にこだわりました。
ご自身のペースでゆっくりとお酒のお供として楽しめるスタイルが、大人の懇親会にふさわしいくつろぎの時間を演出します。

会場内を自由に移動しやすいように、冷製料理の多くは、片手で持ちやすいカップ仕立てでご用意しました。
食べやすさが、懇親会のなごやかな空気を後押ししました。

豊富な冷製料理のなかでも、特に人気だったのが、「ローストポークとアスパラガスのバルサミコソース」です。
しっとりと焼き上げた旨味たっぷりのローストポークに、バルサミコソースの芳醇な酸味が絶妙にマッチし、完成度の高い一品として、好評をいただきました。

ドリンクはビールに加えて、日本酒やワインなど種類豊富に取り揃えました。
13種類のお料理からお気に入りを見つけ、お酒とのペアリングを試しながら楽しむスタイルが、ご参加者様同士の会話をさらに弾ませるきっかけとなっていました。

美しい景色をバックに、かしこまりすぎず、特別感のあるスタイリッシュな懇親会として、皆様の記憶に残る素敵なひとときを彩ることができました。
































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