チョコレートフォンデュで盛り上がるケータリングパーティー

2024.2.21

チョコレートフォンデュは、特別な日やパーティー、家族や友人との楽しい時間を彩るデザートです。

溶かしたチョコレートに、フルーツやマシュマロ、ビスケットなどをディップして楽しむシンプルながらも魅力的なスイーツですね。

この記事では、盛り上がること間違いなしなチョコレートフォンデュをケータリングで用意する方法を紹介します。

注意点や合わせるメニューについても、参考にしてみてください。

チョコレートフォンデュを楽しむヒント

チョコレートフォンデュは、準備が簡単で、大人から子供まで幅広く楽しめるデザートです。

特別な日のデザートとして、またはカジュアルな集まりの中心として、チョコレートフォンデュを楽しんでみてはいかがでしょうか。

チョコレートの種類を変えてみる

ダーク、ミルク、ホワイトの異なる種類のチョコレートを使って、味のバリエーションを楽しんでみてください。

トッピングを追加

 ディップした後、ココナッツフレークやナッツ、スプリンクルでトッピングすると、食感や味わいが豊かになります。

ドリンクを添えて

 ホットチョコレートやコーヒー、紅茶と一緒にチョコレートフォンデュを楽しむと、より一層の味わい深さを感じられます。

季節のフルーツを使う

 季節に合わせたフルーツを選ぶことで、一年を通してチョコレートフォンデュを楽しむことができます。

そもそもチョコレートフォンデュは自分で作れないの？

チョコレートフォンデュは自分で作ることも、もちろん可能です。

では基本的な作り方を、確認してみましょう。

材料（2~3人分）

• チョコレート（ダーク、ミルク、ホワイトなど好みで）：200g
• 生クリーム：100ml
• ディップ用のフルーツ（イチゴ、バナナ、キウイ、ぶどうなど）、マシュマロ、ビスケットなど

手順

1. チョコレートを溶かす

   • チョコレートは小さく割っておきます。
   • 生クリームを鍋に入れ、中火で温めます。沸騰直前で火から下ろし、割ったチョコレートを加えて混ぜ、滑らかになるまでよく溶かします。

2. フォンデュポットへ移す

   • 溶けたチョコレートをフォンデュポットに移します。温かい状態を保つために、キャンドルや電気式のフォンデュポットを使用します。

3. フルーツやお菓子を用意する

   • ディップするフルーツは一口大にカットしておきます。
   • マシュマロやビスケットはそのまま使用します。

このように、用意するものや手間が多くかかることが分かります。

ケータリングならすべてお任せし、ゲストも主催者も楽しむだけである点が大きなメリットです。

チョコレートフォンデュはケータリングしてもらえるものなの？

チョコレートフォンデュはケータリングサービスで提供してもらうことができます。

ケータリング業者によっては、デザートメニューの一環としてチョコレートフォンデュを特別なアトラクションやサプライズデザートとして提供している場合があります。

特にパーティーや結婚式のレセプション、企業イベントなどで人気があります。

2nd Tableでは、チョコレートファウンテンの用意もあり、より一層パーティーに華やぎを与えることも可能です。

チョコレートフォンデュをケータリングする時の注意点

ケータリング業者を選ぶ際には、事前にチョコレートフォンデュの提供経験があるかどうか、またどのようなオプションが可能かを確認することが大切です。

イベントの規模やゲストの好みに合わせて、最適なプランを提案してもらえる業者を選ぶと良いでしょう。

他にも、以下の点を確認しておくことをおすすめします。

提供方法を確認

チョコレートフォンデュをスムーズに提供するためには、適切な設備やキープウォームするための方法が必要です。

ケータリング業者に具体的な提供方法を確認しましょう。

衛生管理

共用のフォンデュポットを使用する場合、衛生面に注意が必要です。

特に大規模なイベントでは、個別に提供する方法などを検討すると良いでしょう。

食物アレルギー

 チョコレートやフルーツ、ナッツなど、アレルギーを持つゲストがいる場合は、事前にアレルギー情報を把握し、対応を検討する必要があります。

チョコレートフォンデュと一緒に！おすすめメニューは？

チョコレートフォンデュを楽しむ際に、一緒に提供すると良いおすすめのメニューは、チョコレートの甘さとバランス良く合うものや、異なる食感を楽しめるものです。

以下に、チョコレートフォンデュと一緒に提供すると喜ばれるメニューの例をいくつか紹介します。

1. フルーツの盛り合わせ

• イチゴやバナナ： チョコレートとの相性が抜群です。
• キウイやパイナップル： 酸味があり、甘さの中に爽やかさを加えます。
• ぶどうやリンゴ： シャキシャキとした食感が楽しめます。

2. ベーカリーアイテム

• クロワッサンやパンケーキ： 軽い甘さのパン類は、チョコレートをディップすると更に美味しくなります。
• プレッツェル： 塩味が効いたプレッツェルは、チョコレートの甘さと組み合わせると絶妙な味わいです。

3. スイーツ類

• マシュマロ： チョコレートにディップすると、外はカリッと中はとろける食感になります。
• ショートケーキやチーズケーキの小片： チョコレートでコーティングすることで、一層豪華なデザートに。

4. ナッツ類

• アーモンドやカシューナッツ： ナッツの香ばしさとチョコレートの組み合わせは、味わい深いです。
• ピーカンナッツ： クランチ感が楽しめ、チョコレートとよく合います。

5. お酒

• スパークリングワインやシャンパン： チョコレートとのペアリングで、特別な時間を演出できます。
• デザートワイン： 甘口のワインは、チョコレートフォンデュと相性が良いです。

6. その他

• チーズ： 特にクリームチーズやフレッシュチーズは、チョコレートと意外と合います。甘じょっぱい味わいを楽しめます。

これらのメニューをチョコレートフォンデュと一緒に提供することで、ゲストに多様な食体験を提供し、イベントやパーティーをより楽しいものにすることができます。

食材の選択や組み合わせによっては、さまざまな味の探究が可能となり、参加者同士の会話のきっかけにもなり得ますよ。

チョコレートフォンデュでケータリングパーティーを華やかに！

チョコレートフォンデュは見た目が豪華で、イベントに華やかさと特別感を加えます。

また、ゲストが自分でフルーツやお菓子をチョコレートにディップすることで、楽しみながら交流の機会を提供します。

チョコレートの種類やディップするフルーツ、お菓子を選べて、イベントのテーマや参加者の好みに合わせたカスタマイズができる点もうれしいですね。

ぜひ、チョコレートフォンデュをケータリングして楽しいパーティーを実現しましょう。