日付:2026年4月4日
会場:滋賀県草津市
提供内容
温製料理:3品 冷製料理:2品
ドリンク:ソフトドリンクプラン
草津市にて大学の懇親会でのケータリング
滋賀県草津市にて、懇親会でのケータリングを施工させていただきました。
今回は部活動に関わる皆様が集まる懇親会ということもあり、会場には最初から明るく勢いのある空気が広がっていました。

184名様分のケータリング
本案件では、184名様分のお食事とお飲み物をご用意しました。
人数の多さに加え、しっかり食べられる内容が求められる場でもあったため、料理はボリューム感を意識して構成しています。

温製料理の中でも、人気だったのが「ステーキハウスのビーフピラフ」です。
香ばしさと牛肉の旨みが感じられる、食べ応えのある一皿で、今回のようなボリューム重視の懇親会にはぴったりのメニューでした。
気取らずしっかり食べられるところも魅力で、にぎやかな会場の雰囲気にもよく合っていました

冷製料理では、「ローストビーフ」が多くのご参加者様から手に取っていただきました。
しっかりとした肉の存在感がありながら、冷製ならではの取りやすさもあり、全体のバランスを整えてくれる一皿でした。
しっかり食べられる料理を中心に据えたことで、その場の勢いに自然となじむ懇親会となりました。






























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