ケータリングで、食べられないものがある時ありませんか？
大阪のケータリング業者2ndTableなら、さまざまなメニューがあるので問題ありません。
本記事では、ベジタリアンについて解説します。
目次
ベジタリアンとは？
ベジタリアンとは、動物由来の食品（肉や魚）を食べない人のことです。
ベジタリアンは主に植物性の食事を摂取し、健康や環境、動物愛護などの理由から肉食を避ける傾向があります。
一部のベジタリアンは魚介類を摂取する場合もありますが、肉類は一切食べません。
ベジタリアンにはいくつかの種類があります。
ラクト・オボ・ベジタリアン
牛乳や乳製品、卵を摂取するベジタリアンを指します。
ラクト・ベジタリアン
牛乳や乳製品を摂取しますが、卵は摂取しないベジタリアンです。
オボ・ベジタリアン
卵は摂取しますが、牛乳や乳製品は摂取しないベジタリアンを指します。
ビーガン
どのような動物由来の食品も摂取せず、動物性の食品を完全に避ける人です。
ビーガンは、食事だけでなく日常生活全般において動物由来の製品を避ける傾向があります。
ベジタリアンでも食べられるケータリングメニューは？
ベジタリアン向けのケータリングメニューには、以下のようなものがあります。
野菜料理
野菜を主役にした料理が、ベジタリアン向けのケータリングメニューの中心です。
例えば、焼き野菜、ロースト野菜、グリル野菜、サラダ、ラタトゥイユ、オーブン焼き野菜などがあります。
豆類料理
豆類はベジタリアンの主要なタンパク源の一つです。
豆や豆腐を使用した料理、例えば豆腐料理、豆の煮込み、豆のサラダ、豆のパテなどがあります。
穀物料理
穀物や穀物製品もベジタリアン向けのケータリングメニューに適しています。
例えば、ピラフ、カレーライス、パスタ、クスクス、ライスボウルなどです。
揚げ物や揚げパン
野菜や豆腐を揚げた料理は、ベジタリアン向けのケータリングメニューの人気アイテムです。
例えば、揚げ春巻き、揚げとうもろこし、揚げナス、揚げ豆腐などがあります。
サンドイッチやロール
ベジタリアン向けのサンドイッチやロールも人気があります。
野菜、チーズ、ハム代わりの具材などを使用したサンドイッチやロールが選択肢として多いです。
大阪のケータリング会社2ndTableの特徴
2ndTableとは、パーティーごとに専任のプランナーを用意しているケータリング業者です。
要望や悩みなどは、気軽に相談できるので、満足のいくイベントやパーティを期待できます。
看板やステージなど、あらゆる什器や備品の準備も可能です。
パーティー終了後の後片付けも全て対応し、テーブルの移動など会場レイアウトの戻しも行なってくれます。
もちろんゴミも持ち帰ってくれるため、参加者に負担がかかりません。
2ndTableのベジタリアンメニューとは？
2ndTableでは。野菜ソムリエが考案した華やかで、かわいい野菜料理たちが並びます。
主にフィンガーフードで作ったメニューは、特に女性に人気です。
また、野菜料理以外にも彩り豊かなスィーツも用意できます。
ベジタリアンの種類に合わせて変更
菜食主義者・ベジタリアンと言っても、食べられる食材は、人により様々です。
できるだけ美味しい料理を提供するためにベジタリアンの方の段階（種類）を伺い、制限をされている食材を避けた料理を用意してくれます。
まとめ
2ndTableでは、ベジタリアンに対応した料理の提供が可能です。
インスタ映えするよう、彩りにも気を遣った料理たちなので、写真を取ってもいいかもしれませんね。
サイトに記載のない料理にも対応できる場合があるので、確認してみてください。
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