ホテルのビッフェや披露宴でも目にされることが多い『ローストビーフカッティングサービス』は、パーティー会場でシェフが大きなお肉の塊をカットして […]

シェフが目の前で切り分けるローストビーフカッティングサービス

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出張寿司とは板前がパーティー会場へ赴き、季節に合わせて選んだ最高のネタを、ゲストの目の前で握って提供するサービスです。 職人ならではの握りた […]

板前が目の前で握るライブ感！出張寿司

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骨つきの生ハムの原木はインパクトたっぷり。香り高い生ハムをゲストの目の前でスライスする様子はパッと目を惹きます。 パーティー会場でシェフが大 […]

シェフが目の前でスライスする生ハムカッティングサービス

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出張天ぷらとはその名の通り、職人がパーティー会場に赴き、季節に合わせて厳選した食材をその場で揚げて、ゲストに提供するサービスです。 天ぷらの […]

職人の技が光る！出張天ぷら

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ステーキハウスなどでシェフが目の前で焼き上げるあの高揚感。 お肉の焼ける芳ばしい香りに、美味しそうな音が特別感を高めます。 そんなステーキハ […]

シェフが目の前でステーキを焼き上げる高揚感！牛ステーキ　ソースボルドレーズ

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フランスでは、クリスマスやお祝い事で食べられる伝統料理。その濃厚な味わいは高級感漂います。 外はカリッと、中はトロトロに。フォアグラの一番美 […]

世界三大珍味の１つ！　フォアグラのポアレ　バルサミコソース

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シェフが目の前で焼き上げるのは、柔らかく旨味の豊かな子羊の背肉。 お肉の焼ける芳ばしい香りに、美味しそうな音が特別感を高めます。 そんなライ […]

シェフが目の前で焼き上げるパフォーマンス！仔羊のグリル ラタトゥイユ添え

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毎年寒くなる秋から冬にかけて、温かいおでんのご要望を多くいただいております。 本格的なおでん鍋から立ち昇る湯気や、美味しそうなお出汁の香りが […]

季節のおすすめ　熱々おでんケータリング

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香り高いきのこの王様、ポルチーニと、世界三大珍味の１つであるトリュフ。 その圧倒的な旨味と香りをぜひ、味わっていただきたい！そんな思いを込め […]

芳醇な香りに包まれる！ポルチーニとトリュフ風味のリゾット

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鯛の尾頭付き＆新鮮魚介の舟盛りです。おもてなしにぜひ！

約20人前

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キハダマグロの解体ショーとは、キハダマグロまるごと1尾をゲストの目の前で各部位の解説などを行いながら解体していくショーのことです。 お魚売り […]

大迫力のパフォーマンス！キハダマグロの解体ショー！

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本マグロの解体ショーとは、本マグロまるごと1尾をゲストの目の前で各部位の解説などを行いながら解体していくショーのことです。 お魚売り場やお寿 […]

大迫力のパフォーマンス！本マグロの解体ショー！

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パーティーのお食事の最後に、さっぱりと食べられる茶そばはいかがでしょうか？風味豊かなお茶の香りが心地良く、喉ごしの良いあっさりと食べられる茶 […]

茶そば

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