【温製】牛肉の赤ワイン煮込み 季節のロースト野菜とともに

牛肉を赤ワインで煮るフランスブルゴーニュ地方の伝統料理『ブッフブルギニョン』を2ndTableでアレンジ。

牛肉を赤ワインで煮るフランスブルゴーニュ地方の伝統料理『ブッフブルギニョン』を2ndTableでアレンジ。
ホロホロとほぐれるまで煮込んだ牛肉は赤ワインや香味野菜の旨味を吸い込み豊潤な味わいに。
特にワインパーティーなどのケータリングパーティーにお楽しみいただけます。