メニュー一覧

2ndTableの各ケータリングプランの一品一品のお料理メニューを詳しく紹介するページです。「和食」「洋食」「中華」「ベジタリアン」「ハラル」「温製料理」の6種類があります。

魚料理一覧

【温製】地中海風シーフードパエリア

シーフードとサフランなどのハーブの香りをいっぱい吸ったパエリアは老若男女問わず人気があります。 少量添えたシトラスの香りもオリエンタルな香り […]

【温製】本日の白身魚とムール貝のブイヤベース〜マルセイユ風〜

魚介を贅沢に使用したブイヤベースは、ムール貝やあさりの出汁を吸い込み旨味たっぷりのケータリングメニューです。 サフランの香りを効かせ蓋を開け […]

魚介とロマネスコのマリネ

エビやイカなどのシーフードと高級イタリア野菜『ロマネスコ』を使用した人気の逸品です。 グラス仕立てにしているので、手に取りやすく見た目も可愛 […]

蟹のリエット クレープロール仕立て

身をほぐしてパテ状にした蟹のふんだんな旨味をクレープ生地でまとめた人気のケータリングメニューです。 色鮮やかな野菜と蟹を贅沢なフィンガーフー […]

北海道産ホタテとカリフラワーのタンバル仕立て

カリフラワーのムースと北海道産の厚みのあるホタテを組み合わせた2ndTableのオリジナルメニューです。 ズッキーニを巻き見た目も可愛らしい […]

タコとジャガイモのガリシア風

スペイン料理のバルで定番料理である『タコとジャガイモのガリシア風』を2ndTable風にアレンジしました。 柔らかく煮込んだタコとパプリカの […]

【温製】白身魚のアクアパッツァ風

厳選された白身魚とアサリ・しじみなどから出た旨味たっぷりのだし、シトラスやハーブのアクセントが調和した2ndTableのケータリングメニュー […]

ブリの木の芽味噌焼き

【温製】ブリの木の芽味噌焼き 彩り野菜添え

脂ののったブリを2ndTable特製の木の芽味噌と一緒に焼き上げた料亭料理をケータリングでぜひご賞味ください。濃厚な味噌の風味と、爽やかで目 […]

【温製】サーモンとアサリのアクアパッツァ

老若男女問わず好きなサーモンを2ndTableのケータリングではアクアパッツァでご用意いたします。 アクアパッツァとはイタリア語で『狂った水 […]

【温製】四川風エビのチリソース

中華料理でも定番で人気の高いものが『エビのチリソース』ではないでしょうか。実は中国の乾焼蝦仁(カンサオシャーレン)という四川料理を日本でアレ […]