小分け対応でのケータリング(東京)

お客様からのご要望

会話が弾むように、料理をトングで取る形式でなく、あらかじめ小分けにしておいて欲しい。

ご用途
ご人数 40名様 -(開催規模:40名~49名
開催エリア 東京 / 新宿区

日付:2024年1月25日

会場:東京都新宿区

提供内容

フード:温製5品、冷製7品

ドリンク:フリードリンクプラン

料理を小分け対応で

料理を小分けにしておくことで、料理を取る手間が省け、各々の参加者様の会話も弾んでいるように感じられました。

またお皿を持つ機会が減るので、手が塞がらずにお客様のご移動もスムーズでした。

キッチンの工夫で小分けに適した形に

たとえばシーフードピラフは、セルクル型を用いてより気軽にお召し上がりいただけるようにキッチンも工夫いたしました。

そういった積み重ねが、お客様のご要望に沿った施工に繋がったと思います。